Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)

Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)
36,00 € * pro Person

inkl. MwSt.

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  • 110683
Kalte Speisen: Gänsebrust gebraten an Feldsalat und Apfel-Haselnuss-Relish Graved Lachs und... mehr
Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)

Kalte Speisen:
Gänsebrust gebraten an Feldsalat und Apfel-Haselnuss-Relish
Graved Lachs und Räucherlachs an Dill-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
Zucchinihappen mit Zitronenjoghurtdipp
Gegrillte Paprika und Auberginen
Gemischte Oliven
Mini-Mozzarellakugeln in Bärlauchpesto geschwenkt
Knoblauchdipp
Rotkohlsalat mit Zitronenvinaigrette
Herzhafter Bulgursalat
Waldorfsalat
Brotauswahl und Butter

Warme Speisen:
Hirschgulasch mit frischen Champignons und Spätzle
Putenbrust mit Bohnengemüse, Rosmarinkartoffeln und Currysauce

Dessert:
Zimtmousse im Tulpenweckglas

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Graved Lachs an Senf-Dillsauce

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse

Antipastiplatte

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 6a - Geschwefelt
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose

Waldorfsalat

  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse

Zimt-Spekulatiusmousse im Fingerfood-Gläschen

  • 1b - Gluten
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12a - Alkoholhaltig
  • 12b - Lactose


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Teller 24 cm Teller 24 cm
Inhalt 30 Stück (0,34 € * / 1 Stück)
10,20 € *
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
18,00 € *
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Kürbiscremesuppe Kürbiscremesuppe
Inhalt 1 Liter
11,00 € *
Geschmorte Rehkeule mit Schalotten-Rotweinsauce, Rosenkohl mit Butterbröseln und Spätzle Geschmorte Rehkeule mit...
15,00 € *
pro Person
Buffet Milano (ab 15 Personen) Buffet Milano (ab 15 Personen)
22,00 € *
pro Person
Grillplatte mit großer Auswahl Grillplatte mit großer Auswahl
18,20 € *
pro Person
Prager Schinken im Brotteig Prager Schinken im Brotteig
Inhalt 1 Kilogramm
12,50 € *
Pfefferrippe Pfefferrippe
Inhalt 1 Kilogramm
11,50 € *
Schwedenbraten Schwedenbraten
Inhalt 1 Kilogramm
14,50 € *
Spießbraten Spießbraten
Inhalt 1 Kilogramm
14,50 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Inhalt 1 Kilogramm
13,50 € *
Spanferkel ohne Beilagen Spanferkel ohne Beilagen
14,30 € *
pro Person
Petit Fours Petit Fours
3,50 € *
pro Stück
Mini-Donuts Mini-Donuts
0,35 € *
pro Stück
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