Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)

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- Artikel-Nr.: 110683
Kalte Speisen: Gänsebrust gebraten an Feldsalat und Apfel-Haselnuss-Relish Graved Lachs und... mehr
Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)
Kalte Speisen:
Gänsebrust gebraten an Feldsalat und Apfel-Haselnuss-Relish
Graved Lachs und Räucherlachs an Dill-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
Zucchinihappen mit Zitronenjoghurtdipp
Gegrillte Paprika und Auberginen
Gemischte Oliven
Mini-Mozzarellakugeln in Bärlauchpesto geschwenkt
Knoblauchdipp
Rotkohlsalat mit Zitronenvinaigrette
Herzhafter Bulgursalat
Waldorfsalat
Brotauswahl und Butter
Warme Speisen:
Hirschgulasch mit frischen Champignons und Spätzle
Putenbrust mit Bohnengemüse, Rosmarinkartoffeln und Currysauce
Dessert:
Zimtmousse im Tulpenweckglas
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Graved Lachs an Senf-Dillsauce
- 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
- 10b - Senf u. Senferzeugnisse
Antipastiplatte
- 1a - mit Konservierungsstoffe
- 2a - mit Farbstoff
- 3a - mit Antioxidationsmitteln
- 6a - Geschwefelt
- 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
- 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
- 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
- 12b - Lactose
Waldorfsalat
- 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
-
8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
(Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
Pecan-, Para-, Macadamia-,
Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere) - 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
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Zimt-Spekulatiusmousse im Fingerfood-Gläschen
- 1b - Gluten
- 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
- 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
-
8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
(Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
Pecan-, Para-, Macadamia-,
Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere) - 12a - Alkoholhaltig
- 12b - Lactose
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