Weihnachtsbuffet "Winterzauber" (ab 10 Personen)

39,60 €*

Inhalt: 1 Person/en

Personen

Produktnummer: 110728

Produktinformationen "Weihnachtsbuffet "Winterzauber" (ab 10 Personen)"

Kalt Speisen:
Zweierlei Lachs an Sahnemeerrettich und Dill-Senf-Sauce ^{3a,4b,7a,7b,10b,12b}Garnelenspieße marinierte mit Bärlauchpesto ^2bTerrine an CumberlandsauceLuftgetrockneter Schinken an Melonenhappen^1aCarpaccio von der geräucherten Putenbrust mit Pesto ^1a,3a,10aMarniertes Rindfleisch mit Balsamicoessig, Pinienkernen und Parmesan^7b,12bKleine Antipastiauswahl mit Oliven^{3a,7a,7b,9b,12b}Gemischtes Käsebrett ^{1a,2a,7b,8b.1,8b.2,8b.3,8b.4,12b}Farmersalat^{1b.1,2a,3a,3b,7b,9b,10b,12b}_{Brotauswahl 1b.1,1b.2,1b.3,1b.4,1b.5,6b,11b
Butter 7b,12b}

Warme Speisen:
Geviertelter Entenbraten
mit Apfelrotkohl
Kartoffelklöße ^{1a,3a,6a,7b,12b}
und Sauce ^7b,9b,12b

Rinderschmorbraten in Rotweinsauce ^9b,12a
Rosenkohl mit Speckwürfeln ^1a,3a
und Butterspätzle ^1b.1,3b

Dessert:
Bratapfelmousse im Fingerfoodglas ^{3a,6a,7b,8b.1,12b}