Vom Grill: (Mischkalkulation) Putenspieße, Rumpsteak, Schweinefiletspieß, Putenspieß mit Speck und Zwiebel Nackensteak mariniert, Schaschlikspieß Rückensteak mariniert, Lammkotelett mariniert, Cevapcici, Bratwurstschnecke, Rostbratwurst,...

Kalte Vorspeisen: Bunte Antipastiauswahl Mariniertes Zucchini-Carpaccio Kalbfleischtranchen mit Thunfischsauce und Kapern Scheiben von der geräucherten Entenbrust an Cumberlandsauce und Preiselbeeren Graved Lachs, Schottischer Wildlachs...

Suppe: Niedersächsische Hochzeitssuppe Brotkonfekt Kalte Vorspeisen: Bunte Antipasti Mariniertes Pilzcarpaccio Luftgetrockneter und geräucherte Schinkenauswahl an Melonenhappen Carpaccio vom Rind mit Parmesanhobeln und Rucola Pochierter...

Vegane Knusperfrikadellen Cabapé mit Tapenade Tricolor und Olive Zuchiniröllchen gespießt mit Olive Dattel im Auberginenmantel Ciabatta mit Trüffel-Tapenade Fingerfodglas mit Bulgursalat auf Gurkenwürfel Fingerfodglas mit...