Suppe: Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Crôutons Kalt: Kaninchenfilet und Ziegenkäsetaler im Speckmantel auf Rucola an Preiselbeeren Kleine Kürbisquiche Hokkaidokürbis gefüllt an Joghurtdipp Farmersalat Porree-Eisalat Baguette und...

Suppe: Klare Tomatensuppe Kalt: Ganzer pochierter Lachs Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucola Avocadosalat Tomatensalat Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse und Rucola Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Bruschetta...

Suppe: Tomaten-Paprika-Suppe Kalt: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Zucchiniröllchen mit Olive gespießt Datteln im Auberginen-Mantel Mariniertes Pilzcarpaccio Bunter Blattsalat mit Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Mais und...

Suppe: Italienische Minestrone Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen Luftgetrockneter Schinken an Crissini Eisbergsalat mit Weichkäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Lauch und weiße...

Antipasti: Marinierte Paprika Auberginenescheiben mit Schafskäse Zucchini in Olivenöl Getrocknete Tomaten Gemischte Oliven Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum Carne: Vitello Tonnato Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Italienische...

Münch'ner Weißwurst Laugenbrez'n Süßer Senf Gebackener Leberkäs und Sauerkraut Bayerischer Wurst-Käse-Salat Herzhafter Obazda Kümmelstangen Frischer Radi

Suppe: Gazpacho (kalte Gemüsesuppe mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Weißbrotwürfen) Kalt: Gegrilltes und eingelegtes Gemüse Gemischte Oliven Tomatensalat von Strauchtomaten Meeresfrüchtesalat in einer Kräuter-Knoblauch-Marinade Kleine...

Dal Forno: Cannelloni gefüllt mit frischem grünen Spargel und Parmaschinken Involtini vom Kalb mit Gorgonzola Blattspinat und Kartoffelgnocchis Antipasti: Paprika gegrillt mit Olivenöl Marinierte Auberginen Geschmorte Champignons...

Dal Forno: Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce Lasagne al Forno Antipasti: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum Mozzarellakugeln mit Bärlauchpesto und schwarzen Oliven Pesce: Salm...

Warm: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Baguette Kalt: Kleine Schnitzelchen mit Bauernsalat Gersterviertel mit Putenbrust und Salami Vollkornecke mit Bavaria Blue Canapés mit Lachs und Sahnemeerrettich Gebratene Mettbällchen mit hausgemachtem...

Stafid allusch (Lammspießchen) Roz Blahma Ouhommes (Rindfleisch mit Reis) Hähnchentagine (Hähnchenfleisch mit Honig und Trockenpflaumen) Arabische Fleischbällchen (Zimt, Paprika, Koriander) Hackbraten auf Arabische Art (Rosinen,...

Suppe: Tom Khaa Gai Suppe Kalt: Sojasprossensalat mit Hühnerbrust und Sesamdressing Rindfleischsalat mit Koriander Beef à la Mandarin Gurken süß-scharf Warm: Satespieße mit Erdnusssauce Hackfleischplätzchen mit Mais Entenbrust Chop Suey...