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Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen) Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen)
Suppe: Tomatensuppe Kalt: Ganzer pochierter Lachs Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucola Avocadosalat Tomatensalat - Zucchinisalat Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse und Rucola Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico...
34,50 € *
pro Person
Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen) Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)
Suppe: Tomatencremesuppe Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen Mariniertes Lammcarpaccio mit roten Zwíebeln und Dill Luftgetrockneter Schinken an Crissini Eisbergsalat mit...
26,00 € *
pro Person
Buffet "Vegan" (ab 10 Personen) Buffet "Vegan" (ab 10 Personen)
Suppe: Tomaten-Paprika-Creme-Suppe Kalt: Gegrilltes eingeletes Gemüse Zucchiniröllchen mit Olive gespießt Datteln im Auberginenmantel gespießt Bruschetta klassisch Mariniertes Pilzcarpaccio Rote-Bete-Carpaccio mit Birnen und Walnüssen...
29,90 € *
pro Person
Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
Vorspeisen: Marinierte Paprika Auberginenescheiben gegrillt Zucchini in Olivenöl Getrocknete Tomaten Gemischte Oliven Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto Vitello Tonnato Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Italienische Salami...
26,50 € *
pro Person
Tausend und eine Nacht (ab 20 Personen) Tausend und eine Nacht (ab 20 Personen)
Kalt: Feldsalat mit roten Linsen und Lammfilet Kichererbsensalat Bulgursalat Humus Datteln im Auberginenmantel Fladenbrot Warm: Stafid allusch (Lammspießchen) Roz Blahma Ouhommes (Rindfleisch mit Reis) Hähnchentagine (Hähnchenfleisch mit...
29,50 € *
pro Person
Lunchbuffet IV, vegetarisch (ab 15 Personen) Lunchbuffet IV, vegetarisch (ab 15 Personen)
Suppe: Brokkolicremesuppe Kalte Speisen: Mariniertes Champignon-Carpaccio Gemischte Antipasti Hausgemachte Tomatenbutter Baguette Hauptgericht: Ratatouille-Lasagne mit Fetakäse Dessert: Joghurt-Himbeertraum im Glas
18,50 € *
pro Person
Kleines vegetarisches Buffet (ab 10 Personen) Kleines vegetarisches Buffet (ab 10 Personen)
Warm: Ratatouille-Lasagne Kalt: Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum Grüner Spargel an Quarkschaum Mini Wraps Zucchini mit Käse überbacken an Joghurt-Dipp Eingelegte Auberginen Gegrillte Paprika in Öl mariniert Getrocknete...
25,00 € *
pro Person
Buffet Bella Italia (ab 30 Personen) Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)
Dal Forno: Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce Lasagne al Forno Antipasti: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum Mozzarellakugeln mit Bärlauchpesto und schwarzen Oliven Pesce: Salm...
30,00 € *
pro Person
Imbissbuffet Hannover (ab 10 Personen) Imbissbuffet Hannover (ab 10 Personen)
Warm: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Baguette Kalt: Kleine Schnitzelchen mit Bauernsalat Gersterviertel mit Putenbrust und Salami Vollkornecke mit Bavaria Blue und Schnittkäse Canapés mit Lachs und Sahnemeerrettich Gebratene Mettbällchen...
16,00 € *
pro Person
Kleines Bayrisches Buffet (ab10 Personen) Kleines Bayrisches Buffet (ab10 Personen)
Münch'ner Weißwurst Laugenbrez'n Süßer Senf Gebackener Leberkäs und Sauerkraut Bayerischer Wurst-Käse-Salat Herzhafter Obazda Kümmelstangen Frischer Radi
13,50 € *
pro Person
Lunchbuffet III (ab 15 Personen) Lunchbuffet III (ab 15 Personen)
Kalte Speisen: Zweierlei Lachs an Sahnemeerrettich und Dill-Senf-Sauce Garnelen mariniert mit Bärlauchpesto Hirschterrine an Cumberlandsauce Luftgetrockneter Schinken an Melonenhappen Carpaccio von der geräucherten Putenbrust mit Pesto...
21,00 € *
pro Person
Vegetarisches Buffet (ab 30 Personen) Vegetarisches Buffet (ab 30 Personen)
Entrés: Kräcker mit Avocadocreme Kräcker mit Frischkäse Warm: Kartoffelgnocchi mit Pilzragout Ratatouille-Lasagne Kalt: Zucchini mit Käse überbacken an Joghurt-Dipp Auberginenscheiben pikant eingelegt Paprika in Knoblauchöl mariniert...
29,00 € *
pro Person
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