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Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen) Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen)
Suppe: Klare Tomatensuppe Kalt: Ganzer pochierter Lachs Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucola Avocadosalat Tomatensalat Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse und Rucola Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Bruschetta...
27,00 € *
pro Person
Buffet "Vegan" (ab 10 Personen) Buffet "Vegan" (ab 10 Personen)
Suppe: Tomaten-Paprika-Suppe Kalt: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Zucchiniröllchen mit Olive gespießt Datteln im Auberginen-Mantel Mariniertes Pilzcarpaccio Bunter Blattsalat mit Paprika, Gurke, Kirschtomaten, Mais und...
26,50 € *
pro Person
Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen) Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)
Suppe: Italienische Minestrone Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen Luftgetrockneter Schinken an Crissini Eisbergsalat mit Weichkäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Lauch und weiße...
25,00 € *
pro Person
Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
Antipasti: Marinierte Paprika Auberginenescheiben mit Schafskäse Zucchini in Olivenöl Getrocknete Tomaten Gemischte Oliven Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum Carne: Vitello Tonnato Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Italienische...
25,00 € *
pro Person
Lunchbuffet III (ab 15 Personen) Lunchbuffet III (ab 15 Personen)
Kalte Speisen: Zweierlei Lachs an Sahnemeerrettich und Dill-Senf-Sauce Garnelen mariniert mit Bärlauchpesto Hirschterrine an Cumberlandsauce Luftgetrockneter Schinken an Melonenhappen Carpaccio von der geräucherten Putenbrust mit Pesto...
21,00 € *
pro Person
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
Tomatencremesuppe Baguette Bunter gemischter Salat auf Quittensenf-Balsamicodressing im Weckglas Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Butterspätzle Rote Grütze mit Vanillesauce
15,50 € *
pro Person
Lunchbuffet II (ab 15 Personen) Lunchbuffet II (ab 15 Personen)
Kalte Vorspeisen: Pfefferrippe und Kasseler Filet Eichsfelder Stracke Schwarzwälder Schinken Frisches Schinkenmett Hausgemachtes Sauerfleisch Gemischtes Käsebrett Kartoffelsalat Krautsalat Brotkorb und Butter Hauptgang:...
16,50 € *
pro Person
Kleines Bayrisches Buffet (ab10 Personen) Kleines Bayrisches Buffet (ab10 Personen)
Münch'ner Weißwurst Laugenbrez'n Süßer Senf Gebackener Leberkäs und Sauerkraut Bayerischer Wurst-Käse-Salat Herzhafter Obazda Kümmelstangen Frischer Radi
10,90 € *
pro Person
Buffet Espana Olé (ab 30 Personen) Buffet Espana Olé (ab 30 Personen)
Suppe: Gazpacho (kalte Gemüsesuppe mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Weißbrotwürfen) Kalt: Gegrilltes und eingelegtes Gemüse Gemischte Oliven Tomatensalat von Strauchtomaten Meeresfrüchtesalat in einer Kräuter-Knoblauch-Marinade Kleine...
28,00 € *
pro Person
Buffet Da Lino Gabbani (ab 10 Personen) Buffet Da Lino Gabbani (ab 10 Personen)
Dal Forno: Cannelloni gefüllt mit frischem grünen Spargel und Parmaschinken Involtini vom Kalb mit Gorgonzola Blattspinat und Kartoffelgnocchis Antipasti: Paprika gegrillt mit Olivenöl Marinierte Auberginen Geschmorte Champignons...
23,50 € *
pro Person
Buffet Bella Italia (ab 30 Personen) Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)
Dal Forno: Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce Lasagne al Forno Antipasti: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum Mozzarellakugeln mit Bärlauchpesto und schwarzen Oliven Pesce: Salm...
26,00 € *
pro Person
Imbissbuffet Hannover (ab 10 Personen) Imbissbuffet Hannover (ab 10 Personen)
Warm: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Baguette Kalt: Kleine Schnitzelchen mit Bauernsalat Gersterviertel mit Putenbrust und Salami Vollkornecke mit Bavaria Blue Canapés mit Lachs und Sahnemeerrettich Gebratene Mettbällchen mit hausgemachtem...
11,90 € *
pro Person
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