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Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen) Buffet "Exclusiv" (ab 50 Personen)
Suppe: Tomatensuppe Kalt: Ganzer pochierter Lachs Pastasalat mit getrockneten Tomaten und Rucola Avocadosalat Tomatensalat - Zucchinisalat Gefüllte Roastbeefröllchen mit Frischkäse und Rucola Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico...
34,50 € *
pro Person
Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen) Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)
Suppe: Tomatencremesuppe Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen Mariniertes Lammcarpaccio mit roten Zwíebeln und Dill Luftgetrockneter Schinken an Crissini Eisbergsalat mit...
29,00 € *
pro Person
Buffet "Vegan" (ab 10 Personen) Buffet "Vegan" (ab 10 Personen)
Suppe: Tomaten-Paprika-Creme-Suppe Kalt: Gegrilltes eingeletes Gemüse Zucchiniröllchen mit Olive gespießt Datteln im Auberginenmantel gespießt Bruschetta klassisch Mariniertes Pilzcarpaccio Rote-Bete-Carpaccio mit Birnen und Walnüssen...
29,90 € *
pro Person
Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
Vorspeisen: Marinierte Paprika Auberginenescheiben gegrillt Zucchini in Olivenöl Getrocknete Tomaten Gemischte Oliven Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto Vitello Tonnato Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico Italienische Salami...
29,00 € *
pro Person
Lunchbuffet V, vegan (ab 20 Personen) Lunchbuffet V, vegan (ab 20 Personen)
Vorspeisen: Halber Wrap (gefüllter Weizentortilla mit Falaffelbällchen, Tomate, Gurke, Paprika, Sprossen, Römersalat und Humusaufstrich) Kleines Glas mit Humus und Gemüsesticks Kleines Glas mit Bulgur Salat auf Gurkenwürfel Hauptgericht:...
23,50 € *
pro Person
Lunchbuffet II (ab 15 Personen) Lunchbuffet II (ab 15 Personen)
Kalte Vorspeisen: Pfefferrippe und Kasseler Filet Eichsfelder Stracke Schwarzwälder Schinken Frisches Schinkenmett Hausgemachtes Sauerfleisch Gemischtes Käsebrett Kartoffelsalat Krautsalat Brotkorb und Butter Hauptgang:...
19,00 € *
pro Person
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
Tomatencremesuppe Baguette Bunter gemischter Salat auf Quittensenf-Balsamicodressing im Weckglas Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Butterspätzle Rote Grütze mit Vanillesauce
18,00 € *
pro Person
Lunchbuffet IV, vegetarisch (ab 15 Personen) Lunchbuffet IV, vegetarisch (ab 15 Personen)
Suppe: Brokkolicremesuppe Kalte Speisen: Mariniertes Champignon-Carpaccio Gemischte Antipasti Hausgemachte Tomatenbutter Baguette Hauptgericht: Ratatouille-Lasagne mit Fetakäse Dessert: Joghurt-Himbeertraum im Glas
20,50 € *
pro Person
Hannover Imbiss (ab 10 Personen) Hannover Imbiss (ab 10 Personen)
Warm: Herzhafte Kartoffelsuppe mit Baguette Kalt: Kleine Schnitzelchen mit Gurkensalat Schnittchen mit Putenbrust und Salami Vollkornschnittchen mit Brie und Schnittkäse Canapés mit Lachs und Sahnemeerrettich Gebratene Mettbällchen mit...
19,50 € *
pro Person
Tausend und eine Nacht (ab 20 Personen) Tausend und eine Nacht (ab 20 Personen)
Kalt: Feldsalat mit roten Linsen und Lammfilet Kichererbsensalat Bulgursalat Humus Datteln im Auberginenmantel Fladenbrot Warm: Stafid allusch (Lammspießchen) Roz Blahma Ouhommes (Rindfleisch mit Reis) Hähnchentagine (Hähnchenfleisch mit...
29,50 € *
pro Person
Kleines vegetarisches Buffet (ab 10 Personen) Kleines vegetarisches Buffet (ab 10 Personen)
Warm: Ratatouille-Lasagne Kalt: Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum Grüner Spargel an Quarkschaum Mini Wraps Zucchini mit Käse überbacken an Joghurt-Dipp Eingelegte Auberginen Gegrillte Paprika in Öl mariniert Getrocknete...
25,00 € *
pro Person
Buffet Bella Italia (ab 30 Personen) Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)
Dal Forno: Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce Lasagne al Forno Antipasti: In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum Mozzarellakugeln mit Bärlauchpesto und schwarzen Oliven Pesce: Salm...
30,00 € *
pro Person
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