Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)

Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)
25,00 € * pro Person

inkl. MwSt.

Dieser Artikel ist ab einer Mindestbestellmenge von 30 Personen bestellbar.

  • SW10003
Suppe: Italienische Minestrone Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit... mehr
Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)

Suppe:
Italienische Minestrone

Kalt:
Lachs-Carpaccio
Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen
Mariniertes Lammcarpaccio mit roten Zwíebeln und Dill
Luftgetrockneter Schinken an Crissini
Eisbergsalat mit Weichkäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Lauch und weiße Bohnen
Mediterraner Pastasalat
Käseauswahl und Butter
Gemischter Brotkorb

Warm:
Kalbsschulter Lucia
mit toskanischem Paprikagemüse und Rosmarienkartoffeln

Schweinebraten gefüllt mit Tomate und Mozzarella, Bandnudeln und fruchtiger Tomatensauce

Dessert:
Cappuccinocreme
Frischer Obstsalat              

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Gemüseeintopf

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse

Mariniertes Rindfleisch mit Balsamicoessig

  • 2a - mit Farbstoff
  • 6a - Geschwefelt
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)

Griechischer Salat

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Gemischtes Käsebrett

  • 2a - mit Farbstoff
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Gemischter Brotkorb

  • 1b - Gluten
  • 11b - Sesam u. Sesamerzeugnisse
  • 14b - Lupine

Kalbsschulter Lucia I, ohne Beilagen

  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Cappuccinocreme (Schale ca. 10 Personen)

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Lachscarpaccio

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Schweinebraten gefüllt mit getrocknete Tomate, Bandnudeln und Tomatensauce

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 1b - Gluten
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 5a - Geschmacksverstärker
  • 6a - Geschwefelt
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Lunchbuffet II (ab 15 Personen) Lunchbuffet II (ab 15 Personen)
16,50 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet II Hochzeitsbuffet II
36,50 € *
pro Person
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
15,50 € *
pro Person
Hochzeitsgrillbuffet Hochzeitsgrillbuffet
31,00 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet I Hochzeitsbuffet I
36,50 € *
pro Person
Gourmetplatte (für 6 Personen) Gourmetplatte (für 6 Personen)
100,00 € *
pro Stück
Buffet "Vegan" (ab 10 Personen) Buffet "Vegan" (ab 10 Personen)
29,90 € *
pro Person
Grillplatte traditionell I Grillplatte traditionell I
7,00 € *
pro Person
Party-Platte II (ab 5 Personen) Party-Platte II (ab 5 Personen)
14,50 € *
pro Person
Party-Platte I (ab 5 Personen) Party-Platte I (ab 5 Personen)
14,50 € *
pro Person
Niedersächsische Bauernplatte Niedersächsische Bauernplatte
9,50 € *
pro Person
Unser Kleinstes (ab 4 Personen) Unser Kleinstes (ab 4 Personen)
17,80 € *
pro Person
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