Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)

Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)
25,00 € * pro Person

inkl. MwSt.

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  • SW10003
Suppe: Italienische Minestrone Kalt: Lachs-Carpaccio Mariniertes Rindfleisch mit... mehr
Buffet Mama Lucia (ab 30 Personen)

Suppe:
Italienische Minestrone

Kalt:
Lachs-Carpaccio
Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico, Paprika, Parmesan und Pinienkernen
Mariniertes Lammcarpaccio mit roten Zwíebeln und Dill
Luftgetrockneter Schinken an Crissini
Eisbergsalat mit Weichkäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Lauch und weiße Bohnen
Mediterraner Pastasalat
Käseauswahl und Butter
Gemischter Brotkorb

Warm:
Kalbsschulter Lucia
mit toskanischem Paprikagemüse und Rosmarienkartoffeln

Schweinebraten gefüllt mit Tomate und Mozzarella, Bandnudeln und fruchtiger Tomatensauce

Dessert:
Cappuccinocreme
Frischer Obstsalat              

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Gemüseeintopf

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse

Mariniertes Rindfleisch mit Balsamicoessig

  • 2a - mit Farbstoff
  • 6a - Geschwefelt
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)

Griechischer Salat

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Gemischtes Käsebrett

  • 2a - mit Farbstoff
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Gemischter Brotkorb

  • 1b - Gluten
  • 11b - Sesam u. Sesamerzeugnisse
  • 14b - Lupine

Kalbsschulter Lucia I, ohne Beilagen

  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Cappuccinocreme (Schale ca. 10 Personen)

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Lachscarpaccio

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Schweinebraten gefüllt mit getrocknete Tomate, Bandnudeln und Tomatensauce

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 1b - Gluten
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 5a - Geschmacksverstärker
  • 6a - Geschwefelt
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
26,50 € *
pro Person
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
15,50 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet I Hochzeitsbuffet I
36,50 € *
pro Person
Grillplatte mit großer Auswahl Grillplatte mit großer Auswahl
15,90 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet II Hochzeitsbuffet II
36,50 € *
pro Person
Hochzeitsgrillbuffet Hochzeitsgrillbuffet
31,00 € *
pro Person
Buffet "Vegan" (ab 10 Personen) Buffet "Vegan" (ab 10 Personen)
29,90 € *
pro Person
Grillplatte traditionell II Grillplatte traditionell II
8,00 € *
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Grillplatte traditionell I Grillplatte traditionell I
7,00 € *
pro Person
Kleines Büro-Frühstück Kleines Büro-Frühstück
10,00 € *
pro Person
Filet Wellington Filet Wellington
Inhalt 1 Kilogramm
57,50 € *
Kasseler im Blätterteig Kasseler im Blätterteig
Inhalt 1 Kilogramm
16,50 € *
Gemischte Aufschnittplatte Gemischte Aufschnittplatte
7,50 € *
pro Person
Fischplatte II Fischplatte II
5,60 € *
pro Person
Gemischtes Käsebrett Gemischtes Käsebrett
3,00 € *
pro Person
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