Buffet Espana Olé (ab 30 Personen)

Buffet Espana Olé (ab 30 Personen)
28,00 € * pro Person

inkl. MwSt.

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  • 109342
Suppe: Gazpacho (kalte Gemüsesuppe mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Weißbrotwürfen)... mehr
Buffet Espana Olé (ab 30 Personen)

Suppe:
Gazpacho (kalte Gemüsesuppe mit Paprika, Zwiebeln, Gurke und Weißbrotwürfen)

Kalt:
Gegrilltes und eingelegtes Gemüse
Gemischte Oliven
Tomatensalat von Strauchtomaten
Meeresfrüchtesalat in einer Kräuter-Knoblauch-Marinade
Kleine marinierte und gegrillte Garnelenspieße
Kleiner, bunter gemischter Blattsalat mit Quitten-Senf-Balsamicodressing
Feurige Chorizo
Serranoschinken an Melonenhappen
Aioli
Don Bernado
Weißbrot und Landbutter

Warm:
Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen
Kartoffeln mit Hagelsalz gebacken und roter Mojo
Huhn in Mandelsauce
Pimientos de Padrón
Panierte Tintenfisch Tapas
Gebackenes Krebsfleisch
Pescaditos
Datteln und Backpflaumen im Speckmantel
Hähnchenkroketten

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Gazpacho andalusisch

  • 1b - Gluten

Antipastiplatte

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 6a - Geschwefelt
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose

Garnelenspieße mit Bärlauchpesto

  • 2b - Krebstiere u. Krebstiererzeugnisse
  • 5a - Geschmacksverstärker

Bunter gemischter Blattsalat mit Rohkost, Croûtons und Quitten-Senf-Balsamicodressing

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse

Chorizo

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 12b - Lactose

Serranoschinken auf Melonenschiffechen

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 9a - mit Süßungsmitteln

Paella "Catalana", mit Meeresfrüchten und Hühnchen

  • 2b - Krebstiere u. Krebstiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 13b - Weichtiere

Huhn in Mandelsauce

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Tapas

  • 1b - Gluten
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 13b - Weichtiere

Krebsfleisch paniert

  • 1b - Gluten
  • 2a - mit Farbstoff
  • 5a - Geschmacksverstärker
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse
  • 12b - Lactose

Datteln im Speckmantel

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 4a - mit Nitritpökelsalz und Nitrat

Backpflaumen im Speckmantel

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 4a - mit Nitritpökelsalz und Nitrat

Meeresfrüchtesalat

  • 2b - Krebstiere u. Krebstiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Pescaditos

  • 1b - Gluten
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Herbstbuffet (ab 10 Personen) Herbstbuffet (ab 10 Personen)
23,00 € *
pro Person
Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
25,00 € *
pro Person
Spanferkel ohne Beilagen Spanferkel ohne Beilagen
9,90 € *
pro Person
Unser Kleinstes (ab 4 Personen) Unser Kleinstes (ab 4 Personen)
17,50 € *
pro Person
Geschmorte Rehkeule mit Charlotten-Rotweinsauce, Rosenkohl mit Butterbröseln und Spätzle Geschmorte Rehkeule mit...
14,00 € *
pro Person
Krustenbraten Krustenbraten
Inhalt 1 Kilogramm
9,50 € *
Gazpacho andalusisch Gazpacho andalusisch
Inhalt 1 Liter
12,00 € *
Gourmetplatte (für 6 Personen) Gourmetplatte (für 6 Personen)
100,00 € *
pro Stück
Niedersächsische Bauernplatte Niedersächsische Bauernplatte
9,00 € *
pro Person
Antipastiplatte Antipastiplatte
Inhalt 1 Kilogramm
29,90 € *
Schützenbuffet (ab 8 Personen) Schützenbuffet (ab 8 Personen)
12,50 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet II Hochzeitsbuffet II
36,50 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet I Hochzeitsbuffet I
36,50 € *
pro Person
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