Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)

Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)
26,00 € * pro Person

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  • 109347
Dal Forno: Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce Lasagne al Forno Antipasti: In Olivenöl... mehr
Buffet Bella Italia (ab 30 Personen)

Dal Forno:
Semerrolle mit Bandnudeln und Sauce
Lasagne al Forno

Antipasti:
In Olivenöl eingelegtes gegrilltes Gemüse

Mozzarella mit Tomate und frischem Basilikum
Mozzarellakugeln mit Bärlauchpesto und schwarzen Oliven

Pesce:
Salm pochiert auf Blattspinat
King Prawns
Garnelenspießchen mariniert mit Bärlauchpesto
Carpaccio vom Pulpo
Geräucherter Heilbutt, gespießt mit getrockneter Tomate
Thunfisch mit Cherrytomaten

Carne:
Parmaschinken auf Melone
Mariniertes Rindfleisch mit Balsamico
Carpaccio vom Rind
Vitello Tonnato
Gefüllte Poulardenbrust

Formaggio:
Gorgonzola natur
Parmesan
Paglietta
Butter
Ciabatta
Stangenweißbrot

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Semarolle mit Bandnudeln

  • 1b - Gluten
  • 3b,7b
  • 12b - Lactose

Lasagne Bolognese

  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Antipastiplatte

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 6a - Geschwefelt
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose

Garnelenspieße mit Bärlauchpesto

  • 2b - Krebstiere u. Krebstiererzeugnisse
  • 5a - Geschmacksverstärker

Carpaccio vom Pulpo

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Geräucherter Heilbutt mit getrockneter Tomate gespießt

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 6a - Geschwefelt

Thunfisch auf Cherrytomaten

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Parmaschinken auf Melonenschiffchen

  • 4a - mit Nitritpökelsalz und Nitrat

Mariniertes Rindfleisch mit Balsamicoessig

  • 2a - mit Farbstoff
  • 6a - Geschwefelt
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)

Carpaccio vom Rind mit gehobeltem Parmesan

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse

Vitello Tonnato

  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse

Poulardenbrust gefüllt mit Spinat

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Ciabatta

  • 1b - Gluten

Italienisches Käsebrett

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 1b - Gluten

Baguette

  • 1b - Gluten


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

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