Vorspeisen: Halber Wrap (gefüllter Weizentortilla mit Falaffelbällchen, Tomate, Gurke, Paprika, Sprossen, Römersalat und Humusaufstrich) Kleines Glas mit Humus und Gemüsesticks Kleines Glas mit Bulgur Salat auf Gurkenwürfel Hauptgericht:...

Kalte Vorspeisen: Pfefferrippe und Kasseler Filet Eichsfelder Stracke Schwarzwälder Schinken Frisches Schinkenmett Hausgemachtes Sauerfleisch Gemischtes Käsebrett Kartoffelsalat Krautsalat Brotkorb und Butter Hauptgang:...

Tomatencremesuppe Baguette Bunter gemischter Salat auf Quittensenf-Balsamicodressing im Weckglas Putengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Butterspätzle Rote Grütze mit Vanillesauce

Suppe: Brokkolicremesuppe Kalte Speisen: Mariniertes Champignon-Carpaccio Gemischte Antipasti Hausgemachte Tomatenbutter Baguette Hauptgericht: Ratatouille-Lasagne mit Fetakäse Dessert: Joghurt-Himbeertraum im Glas

Kalte Speisen: Zweierlei Lachs an Sahnemeerrettich und Dill-Senf-Sauce Garnelen mariniert mit Bärlauchpesto Hirschterrine an Cumberlandsauce Luftgetrockneter Schinken an Melonenhappen Carpaccio von der geräucherten Putenbrust mit Pesto...