Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)

Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)
28,50 € * pro Person

inkl. MwSt.

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Kalte Speisen: Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeeren Graved Lachs und Heilbutt an... mehr
Weihnachtsbuffet "Santa Claus" (ab 10 Personen)

Kalte Speisen:
Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeeren
Graved Lachs und Heilbutt an Dill-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
Zucchinihappen mit Zitronenjoghurtdipp
Gegrillte Paprika und Auberginen
Gemischte Oliven
Mini-Mozzarellakugeln in Bärlauchpesto geschwenkt
Knoblauchdipp
Rotkohlsalat mit Zitronenvinaigrette
Herzhafter Bulgursalat
Waldrofsalat
Brotauswahl und Butter

Warme Speisen:
Hirschgulasch mit frischen Champignons und Spätzle
Putenbrust mit Möhrchen-Zucchinigemüse, Rosmarinkartoffeln und Currysauce

Dessert:
Zimtmousse im Fingerfoodglas

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Graved Lachs an Senf-Dillsauce

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse

Antipastiplatte

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 6a - Geschwefelt
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose

Waldorfsalat

  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse

Zimt-Speckulatiusmousse im Fingerfood-Gläschen

  • 1b - Gluten
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12a - Alkoholhaltig
  • 12b - Lactose


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

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