Weihnachtsbuffet "Kerzenschein" (ab 25 Personen)

Weihnachtsbuffet "Kerzenschein" (ab 25 Personen)
27,00 € * pro Person

inkl. MwSt.

Dieser Artikel ist ab einer Mindestbestellmenge von 25 Personen bestellbar.

  • 110942
Suppe: Erbsencremesüppchen mit Crôutons Kalte Speisen: Lammcarpaccio mit Dill und roten... mehr
Weihnachtsbuffet "Kerzenschein" (ab 25 Personen)

Suppe:
Erbsencremesüppchen mit Crôutons

Kalte Speisen:
Lammcarpaccio mit Dill und roten Zwiebeln
Vitello Tonnato
Tomate-Mozzarella mit Basilikum und Pesto
Pochierter Salm auf Blattspinat mit Joghurtdipp
Bunter Meeresfrüchtesalat
Käsesalat in einem würzigen Kräuter-Dressing
Gemischter Brotkorb mit Butter

Warme Speisen:
Spanferkelkeule mit Wirsing-Speckgemüse, Klößen und Biersauce

Gefüllte Poulardenbrust mit mediterranem Bratgemüse,
Kartoffelgnocchis und Gorgonzolasauce

Vegetarische Spinatlasagne

Dessert:
Orangen-Tiramisu mit Grand Manier
Grießflammerie mit Himbeersauce im Fingerfoodglas

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Vitello Tonnato

  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse

Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Pochierter Salm auf Blattspinat

  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Meeresfrüchtesalat

  • 2b - Krebstiere u. Krebstiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse

Gemischter Brotkorb

  • 1b - Gluten
  • 11b - Sesam u. Sesamerzeugnisse
  • 14b - Lupine

Gefüllte Poulardenbrust auf mediterranem Bartgemüse mit Kartoffelgnocchis und Gorgonzolasauce

  • 1b - Gluten
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 10b - Senf u. Senferzeugnisse
  • 12b - Lactose

Spinat-Lasagne

  • 1b - Gluten
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Orangen-Tiramisu mit Grand Manier (1 Schale 10 Personen)-

  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12a - Alkoholhaltig
  • 12b - Lactose


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Herbstbuffet (ab 10 Personen) Herbstbuffet (ab 10 Personen)
23,00 € *
pro Person
Kleines Büro-Frühstück Kleines Büro-Frühstück
8,50 € *
pro Person
Wärmeschirm Wärmeschirm
35,00 € *
Lunchpaket Variation III Lunchpaket Variation III
7,60 € *
pro Stück
Lunchpaket Variation II Lunchpaket Variation II
6,20 € *
pro Stück
Lunchpaket Variation I Lunchpaket Variation I
6,70 € *
pro Stück
Grillplatte mit großer Auswahl Grillplatte mit großer Auswahl
13,90 € *
pro Person
Krustenbraten Krustenbraten
Inhalt 1 Kilogramm
9,50 € *
Spanferkel ohne Beilagen Spanferkel ohne Beilagen
9,90 € *
pro Person
Canapé Florentine Canapé Florentine
2,50 € *
pro Stück
Party-Platte II (ab 5 Personen) Party-Platte II (ab 5 Personen)
10,80 € *
pro Person
Party-Platte I (ab 5 Personen) Party-Platte I (ab 5 Personen)
10,60 € *
pro Person
Gourmetplatte (für 6 Personen) Gourmetplatte (für 6 Personen)
100,00 € *
pro Stück
Niedersächsische Bauernplatte Niedersächsische Bauernplatte
9,00 € *
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Fischplatte II Fischplatte II
5,00 € *
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Fischplatte I Fischplatte I
5,00 € *
pro Person
Großes Käsebrett Großes Käsebrett
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pro Person
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