Weihnachtsbuffet "Sternentaler" (ab 30 Personen)

Weihnachtsbuffet "Sternentaler" (ab 30 Personen)
42,90 € * pro Person

inkl. MwSt.

Dieser Artikel ist ab einer Mindestbestellmenge von 30 Person bestellbar.

  • 110684
Kalte Speisen: Rote-Bete Carpaccio mit Rauke und Pinienkernen Vitello Tonnato vom Kalb... mehr
Weihnachtsbuffet "Sternentaler" (ab 30 Personen)

Kalte Speisen:
Rote-Bete Carpaccio mit Rauke und Pinienkernen
Vitello Tonnato vom Kalb
Pilzcarpaccio mit Rucola
Lachscarpaccio
Rosa gebratenes Roastbeef mit BBQ-Aprikosen-Sauce
Salami-Montanara dünn aufgeschnitten
Luftgetrockneter Schinken an Grissini und Melonenhappen
Mariniertes Rindfleisch mit Paprikawürfel und Parmesan
In Olivenöl eingelegtes und gegrilltes Gemüse
 
Tortellini-Salat
Reissalat mit Chili-Limette
 
Käseauswahl
Ciabatta, Walnussbrot, Baguette und Körnerbaguette
mit Butter und Tomatenbutter
 
Warme Speisen:
Entenbraten geviertelt mit Apfelrotkohl,
Kartoffelklößen und Sauce
 
Schweinefilet in Senfsauce mit Blumenkohl und Butterbröseln,
Möhrengemüse und Röstitalern
 
Falaffelbällchen auf Gemüse-Cous-Cous mit Joghurt-Minz-Dipp
 
Dessert:
Mandel-Panna-Cotta mit beschwipsten Kirschen
Marzipan-Schokoladen-Mousse im Fingerfoodgläschen

array(12) { [109360]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "611" ["articleID"]=> string(3) "611" ["ordernumber"]=> string(6) "109360" ["name"]=> string(15) "Vitello Tonnato" ["attr1"]=> string(11) "3a;3b;4b;7b" } [109389]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "635" ["articleID"]=> string(3) "635" ["ordernumber"]=> string(6) "109389" ["name"]=> string(26) "Mariniertes Pilz-Carpaccio" ["attr1"]=> string(0) "" } [109388]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "634" ["articleID"]=> string(3) "634" ["ordernumber"]=> string(6) "109388" ["name"]=> string(15) "Antipastiplatte" ["attr1"]=> string(24) "1a;2a;3a;6a;6b;7b;9b;12b" } [109418]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "658" ["articleID"]=> string(3) "658" ["ordernumber"]=> string(6) "109418" ["name"]=> string(21) "Gemischtes Käsebrett" ["attr1"]=> string(12) "2a;7b;8b;12b" } [109806]=> array(5) { ["id"]=> string(4) "1020" ["articleID"]=> string(4) "1020" ["ordernumber"]=> string(6) "109806" ["name"]=> string(102) "Heißer Entenbraten mit Apfelfüllung, Sauce, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln (1 Ente für 2 Personen)" ["attr1"]=> string(12) "1b;3a;7b;12b" } [109725]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "976" ["articleID"]=> string(3) "976" ["ordernumber"]=> string(6) "109725" ["name"]=> string(14) "Schwedenbraten" ["attr1"]=> string(2) "6a" } [109890]=> array(5) { ["id"]=> string(4) "1037" ["articleID"]=> string(4) "1037" ["ordernumber"]=> string(6) "109890" ["name"]=> string(13) "Gemüseplatte" ["attr1"]=> string(9) "7b;8b;12b" } [109899]=> array(5) { ["id"]=> string(4) "1045" ["articleID"]=> string(4) "1045" ["ordernumber"]=> string(6) "109899" ["name"]=> string(15) "Kartoffelgratin" ["attr1"]=> string(12) "1b;3b;7b;12b" } [110947]=> array(5) { ["id"]=> string(4) "1064" ["articleID"]=> string(4) "1064" ["ordernumber"]=> string(6) "110947" ["name"]=> string(66) "Mandel-Panna-Cotta an beschwipsten Kirschen (1 Platte 10 Personen)" ["attr1"]=> string(13) "7b;8b;12a;12b" } [110943]=> array(5) { ["id"]=> string(4) "1260" ["articleID"]=> string(4) "1260" ["ordernumber"]=> string(6) "110943" ["name"]=> string(50) "Marzipan-Schokoladenmousse im Fingerfood-Gläschen" ["attr1"]=> string(19) "1b;6b;7b;8b;12a;12b" } [109407]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "644" ["articleID"]=> string(3) "644" ["ordernumber"]=> string(6) "109407" ["name"]=> string(15) "Körnerbaguette" ["attr1"]=> string(10) "1b;11b;14b" } [109404]=> array(5) { ["id"]=> string(3) "642" ["articleID"]=> string(3) "642" ["ordernumber"]=> string(6) "109404" ["name"]=> string(8) "Baguette" ["attr1"]=> string(2) "1b" } }

Vitello Tonnato

  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 4b - Fisch und Fischerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse

Mariniertes Pilz-Carpaccio

Antipastiplatte

  • 1a - mit Konservierungsstoffe
  • 2a - mit Farbstoff
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 6a - Geschwefelt
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 9b - Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
  • 12b - Lactose

Gemischtes Käsebrett

  • 2a - mit Farbstoff
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Heißer Entenbraten mit Apfelfüllung, Sauce, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln (1 Ente für 2 Personen)

  • 1b - Gluten
  • 3a - mit Antioxidationsmitteln
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Schwedenbraten

  • 6a - Geschwefelt

Gemüseplatte

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12b - Lactose

Kartoffelgratin

  • 1b - Gluten
  • 3b - Eier u. Eiererzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 12b - Lactose

Mandel-Panna-Cotta an beschwipsten Kirschen (1 Platte 10 Personen)

  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12a - Alkoholhaltig
  • 12b - Lactose

Marzipan-Schokoladenmousse im Fingerfood-Gläschen

  • 1b - Gluten
  • 6b - Soja u. Sojaerzeugnisse
  • 7b - Milch u. Milcherzeugnisse
  • 8b - Schalenfrüchte u. Schalenerzeugn.
    (Mandeln, Hasel-, Wal-, Cashew-,
    Pecan-, Para-, Macadamia-,
    Queenslandnuss, Pistazie, Pinienkere)
  • 12a - Alkoholhaltig
  • 12b - Lactose

Körnerbaguette

  • 1b - Gluten
  • 11b - Sesam u. Sesamerzeugnisse
  • 14b - Lupine

Baguette

  • 1b - Gluten


Übersicht aller Zusatzstoffe / Allergene

Buffet Venezia (ab 30 Personen) Buffet Venezia (ab 30 Personen)
29,00 € *
pro Person
Lunchbuffet I (ab 10 Personen) Lunchbuffet I (ab 10 Personen)
18,00 € *
pro Person
Grillplatte mit großer Auswahl Grillplatte mit großer Auswahl
18,20 € *
pro Person
Griechischer Salat Griechischer Salat
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Zuletzt angesehen