Weihnachtsbuffet "Vegan" (ab 20 Personen)

Weihnachtsbuffet "Vegan" (ab 20 Personen)
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Vorspeisen: Süßkartoffelspaghetti Salat mit Quinoa, schwarzen Bohnen, fruchtigen Cranberries... mehr
Weihnachtsbuffet "Vegan" (ab 20 Personen)

Vorspeisen:
Süßkartoffelspaghetti Salat mit Quinoa, schwarzen Bohnen, fruchtigen Cranberries im Limetten-Sesam-Dressing
Rote Bete Spaghetti mit orientalischem Bulgur und Apfel-Karottenstiften in Walnuss-Apfel-Dressing
Mariniertes Kohlrabicarpaccio und Pilzcarpaccio
Mini-Wraps
Gemischte Antipasti
Bruschetta classic
Ciabatta, Humus und Basilikumcreme

Hauptgang:
Pilz-Spinat-Wellington mit Pilzrahmsauce
Kleine gebackene Kartoffeln
Roter-Curry-Tofutopf mit Gemüse und Reis

Dessert:
Mini-Muffins
Vanillecreme mit Apfelkompott im kleinen Glas

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