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Vorgegarter Gänsebraten mit Apfelfüllung, Sauce, Apfelrotkohl und Klöße (1 Gans für 4 Pers) Vorgegarter Gänsebraten mit Apfelfüllung,...
zum selber Erwärmen für die Feiertage
95,00 € *
pro Stück
Herbstbuffet (ab 10 Personen) Herbstbuffet (ab 10 Personen)
Suppe: Kürbiscremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Crôutons Kalt: Marinierter Rucolasalat mit Kirschtomaten, Kaninchenfilet und Ziegenkäsetaler im Speckmantel und Preiselbeerendipp Kleine Kürbisquiche Hokkaidokürbis gefüllt an Joghurtdipp...
27,50 € *
pro Person
Kartoffelgnocchis Kartoffelgnocchis
2,00 € *
pro Person
Geschmorte Rehkeule mit Charlotten-Rotweinsauce, Rosenkohl mit Butterbröseln und Spätzle Geschmorte Rehkeule mit...
14,00 € *
pro Person
Hochzeitsgrillbuffet Hochzeitsgrillbuffet
Vom Grill: (Mischkalkulation) Putenspieße, Rumpsteak, Schweinefiletspieß, Nackensteak mariniert, Schaschlikspieß Rückensteak mariniert, Lammkotelett mariniert, Cevapcici, Bratwurstschnecke, Rostbratwurst, Schinkengriller, Garnelen-Spieße...
31,00 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet II Hochzeitsbuffet II
Kalte Vorspeisen: Bunte Antipastiauswahl Mariniertes Zucchini-Carpaccio Kalbfleischtranchen mit Thunfischsauce und Kapern Scheiben von der geräucherten Entenbrust an Cumberlandsauce und Preiselbeeren Graved Lachs, Schottischer Wildlachs...
36,50 € *
pro Person
Hochzeitsbuffet I Hochzeitsbuffet I
Suppe: Niedersächsische Hochzeitssuppe Brotkonfekt Kalte Vorspeisen: Bunte Antipasti Mariniertes Pilzcarpaccio Luftgetrockneter und geräucherte Schinkenauswahl an Melonenhappen Carpaccio vom Rind mit Parmesanhobeln und Rucola Pochierter...
36,50 € *
pro Person
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